芹菜花枝寬粉
宥宥廚房小料理🐯
—
今天料理是家常菜,
花...

芹菜花枝寬粉
宥宥廚房小料理🐯
—
今天料理是家常菜,
花枝芹菜跟寬粉做個結合,
跟前幾天小卷寬粉煲
相比也是道口味較淡的料理
也一樣一道菜,就能吃飽🥳
讓大家居家防疫輕鬆煮,也能吃的健康
—
料理做法🍳
—
寬粉泡水約5~10分鐘,
把寬粉泡開,等待期間....
—
水煮至沸騰,花枝下鍋川燙,
20~30秒,起鍋,瀝乾水份
—
鍋內下一匙油,熱鍋,芹菜下鍋,
稍微過油,拌炒約1~2分鐘,起鍋備料。
—
再下蒜,薑末,蔥白,炒出香味,
些許米酒,約半碗水量,入炒鍋內,
水煮至沸騰。
—
寬粉泡開,瀝乾水份,下鍋拌炒均勻,
讓寬粉徹底吸附醬汁。
—
蓋上鍋蓋悶煮約五分鐘,開鍋蓋,
—
加入剛煸好的花枝,芹菜,蔥綠,辣椒,
些許鹽巴,香油,胡椒鹽,拌炒均勻完成
—
#午餐 #晚餐 #夕食 #暖食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#簡單料理 #炒寬粉
#Greenbeannoodle
#wideglassnoodles
#簡單料理 #炒寬粉 #花枝芹菜
#squid #yahoo特級廚師

---